En nuestras instalaciones tenemos el area de cocina bien equipada ya que cuenta con equipo de plancha y estufa debidamente cubiertas por su campana y equipo de extraccion, complementado todo esto con mesas de trabajo y tarjas, todo este equipamiento de fabrica (no hechizo) y de aluminio. Esta cocina le da abasto a que se pueda dar servicio hasta a 60 a 70 personas en el lapso minimo de atencion al comensal. Ademas hay suficiente espacio para el refrigerador de insumos y la congeladora de perecederos y hielo.
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